Погода в Алтайском крае
пнвтсрчтптсбвс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       

Источники информации


В Китае будут пить кофе из Сибири

В Китае будут пить кофе из Сибири

17 сентября в городе Нинбо откроет двери первая кофейня сети Traveler’s Coffee в Китае. Как и во всех заведениях сети, в кофейне в Нинбо будут готовить кофе класса Specialty. Свежеобжаренное кофейное зерно будет доставляться с собственного производства компании в Новосибирске. В ближайших планах открыть здесь еще одно обжарочное производство и расширить сеть в КНР за счет собственных и франчайзинговых кофеен.

«Рынки Китая и России очень близки по структуре. С точки зрения конкуренции в области кофейного бизнеса Китай, можно сказать, пустой. Сейчас, серьезно с кофе здесь работает две крупные сети: Starbucks и Costa Coffee. Но у нас с ними очень разный подход и к приготовлению кофе, и к меню. Ситуация с кофе в Китае мне напоминает Россию 15 лет назад. Когда мы открывали первую кофейню и обжарочное производство в Новосибирске, никто и не мог предположить, что настоящий, вкусно приготовленный кофе может быть так популярен. Можно сказать, что мы сделали людей ценителями кофе, в Китае мы планируем это повторить», - говорит основатель и владелец Traveler’s Coffee Кристофер Тара-Браун.

Данная кофейня должна стать моделью, которая будет демонстрировать жизнеспособность кофеен Traveler’s Сoffee в Китае. Кофейня Traveler’s Coffee расположена в недавно отреставрированном историческом квартале Гулоу (Gulou) города Нинбо (Ningbo) в самом начале пешеходной улицы, напротив входа в популярный у туристов парк. Помещение кофейни займет около 85 кв. метров в 2 этажа. Без учета летней террасы кофейня может принимать до 44 гостей. Кофейня будет оформлена по совместному проекту знаменитых английских дизайнеров - Анны Бёрлз и Джо Барнета.

«Мы ожидаем, что ежедневный трафик посетителей составит от 300 до 400 гостей. Основной акцент будет сделан на формат Speсialty coffee to go. Цены в меню китайской кофейни сопоставимы с ценами в заведениях сети в Новосибирске. Цель компании сделать средний чек в кофейни в Нинбо близким к российскому – порядка 500 рублей», – рассказывает директор по маркетингу Traveler’s Coffee Анастасия Гуткевич.

Концепция кофейни будет идентична российской части сети – предоставить посетителям возможность получить кофе лучшего качества (органически чистый кофе класса Specialty) по демократичной цене. Изменения коснулись только меню, по большей части для того, что бы адаптировать его под местный продуктовый рынок. В Китае, например, практически не достать свежие ягоды, но доступны свежие морепродукты. Также здесь иное представление о европейской кухне, в частности о супах. Поэтому в меню кофейни в Китае будет, например, паста с рыбой-ангелом, но не будет солянки. Также в кофейне будут продаваться практически вся линейка десертов, хорошо принятая посетителями сети Traveler’s Сoffee в других регионах.

Инвестиции в проект компания оценивает порядка 15 млн.рублей. Срок окупаемости по прогнозам будет сопоставим с Россией – 2-2,5 года. По оценкам компании среднероссийский показатель рентабельности в 18% кофейня в Китае превысит и рентабельность будет в районе 20-25%.
Кофейня в Нинбо станет 75 заведением сети Traveler’s Coffee. 20 из них – собственные, корпоративные кофейни компании, остальные работают по договору коммерческой концессии.
Полный список городов присутствия Traveler’s Coffee можно увидеть на сайте www.travelerscoffee.ru.

Справка: Компания Traveler’s Coffee работает в сегменте Specialty (уникальный органически чистый кофе). Собственная обжарочная линия, опытные роастмастеры и технологии контроля поставок «от плантации до кофейни» позволяют кофе соответствовать высочайшему уровню качества. Сеть кофеен компании насчитывает 75 заведений в России и других странах. Traveler’s Coffee является эксклюзивным поставщиком сиропов 1883 de Philibert Routin, профессиональных кофемолок Mazzer и кофемашин La Marzocco в России. Также компания реализует кофе класса Speciality собственной обжарки, листовой чай и продукцию кондитерского цеха. В интернет-магазине компании продаются кофейные смеси и моносорта кофе, собственной обжарки Traveler’s Coffee, а так же натуральные сиропы 1883 de Philibert Routin.

28-08-2013 /17:44/


Адрес статьи:


45 млн рублей бюджетных средств будут направлены малым и средним предприятиям края для возмещения части затрат на приобретаемое оборудование
Это решение принято на очередном заседании конкурсной комиссии, состоявшемся в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры. На рассмотрение комиссии поступило 19 заявок от производственных компаний края. Общая сумма…

Жители Алтайского края будут получать посылки из Китая быстрее.
Сегодня в ходе официального визита премьер-министра России Дмитрия Медведева в Китайскую Народную Республику генеральный директор ФГУП "Почта России" Дмитрий Страшнов подписал с президентом группы "Почта Китая" Ли Гохуа Меморандум о взаимопонимании и сотрудничестве…

Магистральные электрические сети Сибири подтвердили готовность к работе в осенне-зимний период
Магистральные электрические сети Сибири подтвердили готовность к работе в осенне-зимний период Филиал ОАО «ФСК ЕЭС» (входит в группу компаний ОАО «Россети») - Магистральные электрические сети Сибири - подтвердил готовность к зиме, об этом сообщил генеральный директор Самуил Зильберман 8 октября в Томске на совещании по вопросам подготовки электросетевых объектов…

«РОСТЕЛЕКОМ» ПОДКЛЮЧИЛ ПО ОПТИЧЕСКИМ ТЕХНОЛОГИЯМ 450 ТЫСЯЧ ЖИТЕЛЕЙ СИБИРИ
Количество абонентов ОАО «Ростелеком» на территории Сибирского федерального округа подключенных к сети Интернет по оптическим технологиям GPON и ETTH превысило 450 тысяч. Наибольшее количество клиентов компании подключенных по оптическим технологиям находится в…


Экономика

Турецкая валюта стоит крепко среди основных мировых валют

Аналитик отметил, что турецкая лира нынче является более перспективным вариантом вложения, чем валюты большинства развивающихся государств близкой Восточной Европы. Это происходит главным образом потому, что государственный Центральный банк такой державы, как Турция,…

далее »

Определились лидеры номинации «лучшая аналитика от форекс брокеров»

Аналитика биржевых рынков и форекс является неотъемлемым атрибутом серьезности каждой компании-брокера в мире, который объясняет в онлайн режиме свое понимание будущего курса евро или доллара, фьючерсов нефти или золота. Кто из мировых брокеров владеет самой популярной и авторитетной аналитикой рынка? А чья аналитика заставляет потенциальных клиентов уходить из сайта компании? На эти вопросы дали ответы результаты открытого голосования в номинации «лучшая аналитика от брокеров форекс» международного рейтинга брокеров форекс Академии Masterforex-V.

далее »

Туризм

Туры в Мадрид, Испания

Как правило туристы, собирающиеся посетить Испанию, начинают знакомство с ней с ее столицы — Мадрида — удивительного города искусств и старинной архитектуры.

далее »

Туры на остров Лангкави, Малайзия

Опытные туристы считают, что лучшим местом для посещения во всей Малайзии является остров Лангкави. Стоит тут всё очень недорого, песок — чистый, а природа — пока еще нетронутая.

далее »

Туры в Лимон, Коста-Рика

В настоящее время дешевые туры в Коста-Рику в сентябре обходятся во вполне приемлемые суммы. Воспользовавшись одним из таких предложений, можно отправиться на отличный курорт Лимон.

далее »

Письма читателей

Наш клуб признан аварийным

Здравствуйте!!Пишу вам от имени односельчан с.Боровое Крутихинского района. Наш клуб признан аварийным.Для села нет большегонесчастья и потери. Ведь для ребят и для взрослых это единственный очаг культуры.Здесь и праздники все проводятся,и кружки художественной…

далее »

Опломбировка счетчиков

От: Юлия Сообщение: Здравствуйте! В соответствии с ФЗ №416 от 07.12.11г. ст. 20, п.5 "Приборы учета воды, сточных вод размещаются абонентом, организацией, эксплуатирующей водопроводные или канализационные сети, на границе балансовой принадлежности сетей, границе…

далее »

Бродячий скот-виновник ДТП

На автодороге п.Комсомольский-с.Буканское Мамонтовского района с 6.02.2013 г и по сей день в темное время суток бродячие кони в кол-ве от 18 до 30 голов принадлежащие местному жителю добывают корм из под снега на проезжей части автодороги, тем самым создавая аварийную ситуацию.…

далее »

Отсутствует водоснабжение

Здравствуйте!!! У нас, т.е. жителей с Лебяжье, на улице Опытная станция уже неделю отсутствует водоснабжение. Хотелось бы обратиться к Вам и попросить, чтобы вы помогли разобраться в данной ситуации, осведомить о этой проблеме наши власти. Народ звонит властям, но все…

далее »

Суд за ссуду

Здравствуйте, меня зовут Третьякова Александра Владимировна! Три года назад Довгай Вера Александровна взяла суду в Сберегательном Банке и я пошла к ней поручителем. Сбербанк предложил оформить страховку в Военно-Страховой компании,на что она дала своё согласие.…

далее »


Досуг

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Кот в мешке   Не дайте сбежать коту




На каком автомобиле лучше всего путешествовать

Чтобы определиться, на каком автомобиле отправиться в путешествие, сначала следует узнать как можно больше информации о той, стране, куда вы собрались ехать.

далее »

Casio: хайтек и экстравагантный дизайн

Одна из самых популярных и любимых в мире марок часов - Casio. Это один из наиболее продвинутых в технической части часовых брендов. Покупателям предлагают модели наручные, будильники, а также в продаже имеются стенды для этих часов.

далее »

Авария на ул. Попова

7 августа в г. Барнауле, по ул. Попова недоезжая до пр. Космонавтов, столкнулись Lexus и Subaru.

далее »

Доступный PR для бизнеса: коммуникационные агентства предлагают пресс-релизы со скидкой

Сегодня многие компании занимаются написанием и рассылкой пресс-релизов. Это инструмент, который сейчас необходим для продвижения любого бизнеса. Пресс-релизы публикуются, как правило, в средствах массовой информации. Они либо сообщают какую-то новость о компании,…

далее »
Яндекс.Метрика